家常
酸辣
炒
10分钟以内
配方:莴笋,金针菇,里脊肉,剁椒,料酒,鸡精
1、食材:莴笋(已去皮)
2、金针菇(已清洗)
配方:十三香,水淀粉,味精,香油,生抽,食用油
1、准备食材,将金针菇切去根部后洗净,将黄瓜、胡萝卜、葱、猪瘦肉洗净。
2、将金针菇切成均匀长段,黄瓜、胡萝卜切片、葱切碎。
配方:金针菇,猪瘦肉,剁椒酱,生抽,鸡粉,淀粉
1、准备食材
2、肉剁碎
红油味
配方:猪肉,金针菇,生抽,花生油,干辣椒
1、把金针菇根部去掉洗干净用热水焯一下。
2、然后捞出放到盘子中。
配方:金针菇,鸡精,十三香,耗油
1、金针菇洗净去掉根部。
2、在锅中焯烫一会儿,
配方:青椒,金针菇,肉丝,红椒,鸡精
2、锅中倒油烧热
配方:腊肉,金针菇,蒜苔,红辣椒
1、准备好食材洗干净切好备用
2、锅里面放适量油,锅热以后把腊肉倒进去炒
简单
原味
配方:金针菇,猪肉,酱油,面酱,料酒,油盐
1、肉切条,放酱油料酒腌制十分钟。
2、金针菇洗净,切段。
配方:金针菇,瘦肉,酱油
1、洗干净
2、瘦肉用酱油淀粉生油腌一下。
1、肉切片,洒盐,用筷子戳。切蒜,金针菇洗领备用。锅放油,倒入蒜,猪肉倒锅里炒熟。
2、瘦肉炒熟捞碗里放凉,放金针菇,倒入一碗水。
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