辣,辣
炒
配方:胡豆,鸡蛋,剁椒,清水,鸡精
1、 胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥；
2、 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；
正宗
配方:鸡蛋,蚕豆,剁椒,芝麻香油,葱姜,食用油
1、蚕豆米清洗干净。
2、切碎葱姜。
配方:鸡蛋,毛豆,湖南剁椒
1、毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。
2、湖南剁椒和鸡蛋2颗。
简单
辣
10-30分钟
配方:干木耳,猪肉,鸡蛋,剁椒,生抽
1、木耳提前泡发，用凉水泡，泡的时间足够长，泡好的木耳才更好吃
2、猪肉洗净切小丁
家常
10分钟以内
配方:年糕,鸡蛋,剁椒,香葱,料酒,鸡精
1、食材：年糕。
2、鸡蛋、剁椒、香葱。
配方:香菇,鸡蛋,剁椒,葱花
1、香菇去掉根部，香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。
2、香菇蒂撕成小条，香菇切片，准备两个鸡蛋，1勺剁椒，少许葱花。
咸鲜,辣,家常
配方:鸡蛋,剁椒,香葱
1、 香葱切成小葱花
2、 鸡蛋打在碗里
一,般
香,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:胡豆,鸡蛋,植物油,剁椒,食盐
1、胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥
2、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,木耳,剁椒,料酒,生抽,白糖
1、准备好材料
2、木耳洗净撕小朵
配方:剁辣椒,干木耳,鸡蛋
1、干木耳提起泡发好
2、木耳切好
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