正宗
炒
配方:鸡蛋,蒜薹,花椒水,淀粉,料酒,木耳
1、准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花
2、将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发
配方:鸡蛋,香葱,木耳,蒜薹,食用油,鸡粉
1、主料图。木耳提前泡发，蒜薹香葱洗净备用。
2、鸡蛋打在碗中，加入一小勺尖盐。
配方:鸡蛋,黑木耳,蒜薹,鸡精,料酒
1、材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）
2、黑木耳（已泡发）
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:八爪鱼,蒜薹,鸡蛋,姜片,料酒,蚝油
1、食材：八爪鱼（已洗净）、蒜薹（已折段清洗）、鸡蛋、姜片
2、将鸡蛋打散。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,蒜薹,精盐,生抽,橄榄油
1、做这道菜的材料。
2、蒜薹洗净去掉两头，切成寸段备用。
简单
原味
30分钟-1小时
配方:蒜薹丁,鸡蛋,生抽,蚝油,鸡精
1、蒜薹洗净，切掉头尾不能吃的；
2、把蒜薹切成1-1.5厘米的丁；
清淡
10-30分钟
配方:蒜薹,鸡蛋,花椒,酱油,猪肉,味精
1、准备好蒜薹，肉切丝，葱花，盐，花椒，酱油，味精
2、两个鸡蛋炒好备用
一,般
配方:蒜薹,西红柿,鸡蛋,青红辣椒,植物油
1、主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、青红辣椒
2、把西红柿洗净切块
配方:剩饭,蒜薹,鸡蛋,料酒,鸡精
1、食材：剩饭。
2、蒜薹。
简,单
配方:蒜薹,牛肉肠,鸡蛋,食用油,料酒,鸡粉
1、准备好所有的食材，免得制作时手忙脚乱。
2、牛肉肠撕掉外包装，斜切成厚度为2mm的薄片。香肠切的要均匀，薄厚要一致，否则炒的时候生熟不匀。
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