苦瓜炒瘦肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个苦瓜炒瘦肉相关做法

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苦瓜炒瘦肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,生抽,食用油,精盐,大蒜

步骤:
1、食材。

2、把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。

9.2分
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苦瓜炒瘦肉荐

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,瘦肉,蒜蓉,豆豉,食用油,鲍鱼汁

步骤:
1、瘦肉切片用油、盐、糖、生抽、料酒和生粉调好味道

2、蒜剁成蓉，加上豆豉拌在一起

8.8分
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苦瓜炒瘦肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:红椒,瘦肉,苦瓜,葱花姜末,干淀粉,香油

步骤:
1、肉切成丝（不用太细，和苦瓜条差不多就行），放点干淀粉，生抽，用手抓匀腌制15分钟。

2、把食材洗干净，苦瓜去掉中间的瓤。

8.4分
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蒜蓉苦瓜炒瘦肉

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,蒜头,酱油,花生油

步骤:
1、备齐食材。

2、苦瓜洗干净，切掉头尾。对半切开。挖掉籽，洗多一次。斜切薄片。

8分
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苦瓜炒瘦肉

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,生抽,植物油,鲜辣椒,味精

步骤:
1、准备好食材

2、苦瓜切片加盐腌制，去苦味

7.6分
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苦瓜炒瘦肉-----清火解毒

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,瘦肉,鲜辣椒,植物油,味精,生抽

步骤:
1、准备好食材

2、苦瓜切片加盐腌制，去苦味

7.5分
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苦瓜炒瘦肉

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,生抽,食用油,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、苦瓜洗净去囊

2、苦瓜切丝

7.2分
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豆豉瘦肉炒苦瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,瘦肉

步骤:
1、苦瓜切片

2、放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。

6.8分
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瘦肉炒苦瓜

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,苦瓜,小苏打,白糖,生粉,生抽

步骤:
1、猪肉切片，加水搓揉三次，然后加入白糖、生抽、鸡粉、生粉抓匀，加入少许油封住。

2、苦瓜切片，放入水中加少许小苏打浸泡。

6.4分
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豆豉瘦肉炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,白砂糖,豆豉

步骤:
1、锅内爆香蒜米后放入瘦肉炒香。

2、倒入切好的苦瓜片翻炒。

6.3分