简单
咸香
炒
10分钟以内
配方:大蒜叶,猪肉,酱油,鸡精,白糖,胡椒粉
1、猪瘦肉切片放入酱油抓匀。
2、放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
家常
配方:胡萝卜,百叶丝,大蒜,红椒,肉丝,料酒
1、大蒜洗净切段,胡萝卜洗净切段,红椒洗净切丝,百叶丝洗净,肉丝洗净
2、肉丝用料酒和生抽腌制
配方:猪肝,大蒜叶,生粉,生姜,料酒
1、猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。
2、猪肝切片,开水烫下后,入生姜、料酒、生粉捏匀备用。
配方:萝卜苗,培根,大蒜,菜油,米酒,黑胡椒末
1、书中制作过程。
2、准备原料。
清淡
配方:大蒜,百叶,鸡粉
1、准备好食材。
2、大蒜洗净切段,百叶切成丝。
配方:大蒜,厚百叶,味精
1、大蒜洗净切断,厚百叶洗净切条。
2、起油锅加热,放入厚百叶煸炒。
配方:猪肝,大蒜叶,蚝油,料酒,淀粉
1、 大蒜叶洗干净控水后切3厘米长段;猪肝凉水中浸泡2小时去血水
2、 冷锅热油,放入猪肝翻炒,变色后加蚝油,继续翻炒。
配方:牛肉,大蒜叶
1、首先牛肉洗净、切片,用生抽、少许红糖、料酒、鸡精、生粉腌制半小时
2、然后蒜叶根、叶切好,锅烧热,下油炒至半熟盛盘
配方:大蒜叶,马兰,白糖,食用油,麻油
1、将马兰洗净,沥干,切成段。
2、放入食用油,烧热后先倒入大蒜叶,闻到蒜香放入马兰翻炒。
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