苦瓜炒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个苦瓜炒肉相关做法

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苦瓜炒肉荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪里脊肉,胡萝卜,苦瓜,葱姜蒜,料酒,生抽

步骤:
1、准备食材

2、苦瓜对切开，去掉瓤，将白色部分去除的干净些，切成条状

9.5分
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冻苦瓜炒肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:冻苦瓜,猪肉,玉米油,精盐,酱油

步骤:
1、刚从冰箱拿出的冻苦瓜。。。

2、这是挖去瓤直接冻的，也可以再切成片冻，吃时更方便些。。。

9.3分
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家常苦瓜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
苦,家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,苦瓜,植物油,生粉,白糖,料酒

步骤:
1、买回的苦瓜和五花肉用水洗净待用，

2、五花肉瘦的切薄片放碗里，加入生粉，生抽，料酒，盐，植物油腌一会，五花肉部分切薄片待用，苦瓜对切开，去

9.3分
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苦瓜炒肉荐

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,瘦肉,蒜米,小米辣

步骤:
1、备好图中材料，切好。

2、肉片放入料酒，蚝油，生抽，油，腌制10分钟。

8.6分
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苦瓜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,苦瓜,猪瘦肉,食用油,生抽,香油

步骤:
1、准备食材并洗净。

2、将苦瓜从中间切开，用小勺除去里边的籽。

8.6分
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苦瓜炒肉荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,瘦肉丝,蚝油,花椒油,姜粉,生抽

步骤:
1、材料图

2、苦瓜切片备用

8.5分
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肉糕肠炒苦瓜荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,肉糕肠,鸡精,蚝油

步骤:
1、原材料：苦瓜500克、肉糕肠360克

2、苦瓜洗净去头尾，对半切开，去瓜籽及瓜瓤。

8.4分
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青椒苦瓜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:蒜粒,大葱,苦瓜,青椒,猪肉,生粉

步骤:
1、准备好食材。

2、肉切薄片，用料酒、生粉、老抽、花生油上浆，放冰箱冷藏20分钟左右。

8.3分
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苦瓜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,苦瓜,生抽,花生油

步骤:
1、苦瓜一条、猪肉适量

2、苦瓜切片，加盐腌十分钟

8.2分
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苦瓜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,蒜头,线椒

步骤:
1、苦瓜切片加入适量盐（平时炒两份菜的盐）抓匀腌15-30分钟后冲洗2-3遍拧干水待用

2、肉适量切片线椒4个切条蒜头2瓣切碎待用

8.1分