家常
炒
配方:空心菜梗,辣椒,豆豉,猪油,剁辣椒
1、 准备食材：空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣
2、 把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。
正宗
辣
10分钟以内
配方:空心菜梗,红辣椒,青辣椒,大蒜,植物油,生抽
1、香辣可口，简单成就美味。
2、食材准备好。
简单
配方:空心菜,辣椒,蒜头,米醋,白糖,酱油
1、现在刚好是空心菜的季节，空心菜很嫩，最好选软梗的品种。嫩苗和梗分开。
2、空心菜梗洗干净，切段，备好其他材料。
配方:空心菜梗,小米辣,青辣椒,料酒,生抽,大蒜
1、空心菜梗清洗干净，看着就舒服，比带叶子的清爽多了。
2、切段，然后用刀拍一下，把菜梗拍扁好入味，无需可以狠狠的一个一个去砸，刀子带过去就可以了。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:空心菜梗,干红椒,新蒜
1、准备好空心菜梗。
2、准备好新蒜和干红椒。
配方:空心菜梗,青椒,蒜瓣
1、去了叶子的空心菜梗，叶子可以另外炒来吃。
2、掐段，撕破。
酸辣
配方:空心菜梗,辣椒
1、空心菜梗摘去叶子，清洗干净。
2、切成自己喜欢的长短。
配方:空心菜,鸡精,生抽,大蒜,干辣椒
1、空心菜梗和大蒜提前准备好
2、把空心菜梗放到水里面清洗几遍
配方:空心菜梗,小尖辣,花椒,干红辣椒,鸡精
1、空心菜洗净，叶.梗分开，将空心菜梗切成一厘米左右的小圈。
2、尖椒（二荆条）洗净同样切成一厘米左右的小圈。
配方:干红辣椒,空心菜梗,豆豉,大蒜,味精,菜籽油
1、准备的空心菜。把叶子泽掉，留梗就可以。
2、将空心菜洗干净，再用自来水浸泡10分钟，控干水分，切成1.5厘米的段备用。
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