馄饨怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个馄饨相关做法

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乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:乌鸡心,乌鸡肝,乌鸡胗,乌鸡肠,乌鸡肺,青蒜

步骤:
1、乌鸡一只，拔掉身上的杂毛，剪掉指甲，里外清洗干净；

2、从各个关节处将乌鸡斩成小块；从关节处斩断可以免去骨头渣儿或者碎骨划破手和嘴巴的危险；将鸡胸肉剥离，鸡

9.7分
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鸡肉芹菜馄饨荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白面,鸡胸肉,芹菜,姜末,鸡精,酱油

步骤:
1、一碗面加适量的凉水和成光滑的面团，用盆扣上醒一会。

2、醒面的同时我们来做馄饨馅，鸡胸肉切成末。

9.5分
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传统武汉小吃之馄饨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪精瘦肉,五花肉,生姜,小葱,胡椒,味精

步骤:
1、准备食材，猪精瘦肉、（我买的梅子肉，就是比里脊还嫩的那部分瘦肉。）五花肉，肥瘦肉按3：7的比例，纯瘦

2、肉剁成末，生姜切成末，小葱切碎，装到调馅的碗中，加适量盐、胡椒、味精，准备调馅。

9.4分
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虾肉馄饨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,韭菜,香油,酱油,蚝油,鸡蛋

步骤:
1、虾洗净

2、虾去头去皮去虾线

9.3分
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鲜肉小馄饨荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:小葱,鸡蛋,香菜,青蒜,麻油,虾皮

步骤:
1、准备材料，猪肉500克。

2、南方小馄饨皮500克。包不完的馄饨皮可放冰箱冷冻，随吃随包

9.3分
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【家常菜】茄汁馄饨荐

烹饪方法:
炒

配方:肉馅,馄饨皮,菠萝,鸡蛋,白醋,胡椒粉

步骤:
1、在肉馅中加入姜末，胡椒粉，盐，料酒和一个鸡蛋等调味料；

2、顺着一个方向搅拌上劲，腌制五分钟；

8.6分
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炒馄饨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,榨菜丝,小葱花,猪油

步骤:
1、准备好材料。

2、鸡蛋打好，平底锅不加油煎薄薄的鸡蛋皮。

8.5分
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肉丝炒面煎馄饨

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,馄饨,猪肉,胡萝卜,生抽,芝麻酱

步骤:
1、将胡萝卜切成细丝。

2、将猪肉切成细丝。

7.8分
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羊肉馄饨

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
爆炒

配方:面粉,粉条,羊腿肉,姜粉,酱油,花椒粉

步骤:
1、肉和葱留一小部分做臊子，其余全部切碎做馅儿。

2、肉馅儿加适量盐和花椒粉，剁碎拌匀，可以再加一颗蛋，沿一个方向搅匀。

7.7分
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炒馄饨

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,黄瓜,红辣椒,小青菜,肉馄饨,鸡精

步骤:
1、肉馄饨准备

2、开水下锅，煮飘起来，再养一会，就是焐一会

7.7分