瘦肉炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个瘦肉炒相关做法

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滑炒藕片瘦肉荐

难度:
困难

口味:
滑

烹饪方法:
炒

配方:嫩藕梢,猪瘦肉,大豆油,干淀粉,老抽酱油,料酒

步骤:
1、准备主食材和部分配料，如图所示

2、首先把藕去皮洗净，在案板上切均匀薄片

9.8分
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蒜台炒瘦肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,蒜薹,胡萝卜,青椒,干辣椒,酱油

步骤:
1、猪瘦肉切丝

2、蒜台切段加入盐腌制十分钟加盐的目的是让蒜台更容易熟口感更好吃

9.7分
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春笋炒瘦肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,春笋,植物油,料酒,干辣椒

步骤:
1、准备2颗鲜春笋洗干净

2、剥去笋子外衣

9.4分
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西兰花炒瘦肉虾仁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:西兰花,鲜虾,瘦肉,生粉,味精,花生油

步骤:
1、准备好所有材料

2、锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可

9.2分
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瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,圆白菜,瘦肉片,胡萝卜汁,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：面粉。

2、圆白菜（已撕开清洗）。

9.2分
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苦瓜炒瘦肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,瘦肉,生抽,食用油,精盐,大蒜

步骤:
1、食材。

2、把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。

9.2分
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瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:日本南瓜,韭菜芽,瘦肉丝,料酒,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：日本南瓜。

2、韭菜芽。

9.2分
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芹菜胡萝卜炒瘦肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,胡萝卜,瘦肉,老抽,芡汁,味精

步骤:
1、把芹菜叶和根部去除留杆洗净，瘦肉.胡萝卜和生姜洗净

2、把芹菜切约两寸长的段，胡萝卜切片，再改刀切像芹菜粗细长短相等的条状，瘦肉切少粗点的丝，姜切末

9.1分
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藕片炒瘦肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,莲藕,生粉,小米椒

步骤:
1、莲藕削皮洗净

2、然后切片

9分
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口蘑炒瘦肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:口蘑,瘦肉,食用油,鸡精粉,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、瘦肉洗净，切薄片，加入料酒和淀粉

2、拌匀腌制一会

9分