辣炒蛏子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣炒蛏子相关做法

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辣炒蛏子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蛏子,姜片,姜末,小葱碎,小米椒,蒜末

步骤:
1、【蛏子快速吐泥法】蛏子冲洗一遍，加适量清水

2、用另一个盆扣住，双手端住上下震荡摇晃数十下

9.7分
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辣炒蛏子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:蛏子,豆瓣酱,白糖,料酒,胡萝卜,青椒

步骤:
1、蛏子放在冷水中养，其间适时换水

2、葱切段，姜切片

9.3分
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辣炒竹蛏子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:竹蛏子,玉米油,蒸鱼豉油,香其酱,蒜蓉辣酱,烤肉酱

步骤:
1、竹蛏子用清水浸泡半小时后捞出洗净。

2、和凉水一起下锅，水开后捞出。

8.9分
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辣炒蛏子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,青椒,鸡精,酱油

步骤:
1、将姜切条，蒜切片

2、青椒切丝

8.5分
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辣炒蛏子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:生菜,蛏子,红干辣椒,料酒

步骤:
1、在市场买到鲜活的蛏子今晚就用它来做欧洲杯下酒美味了

2、蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用

8.1分
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葱姜香辣炒蛏子：冰镇啤酒的最佳搭档

口味:
咸,辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:蛏子,小葱,辣椒,生抽,料酒,蚝油

步骤:
1、食材：泥蛏洗净，放在盐水里养2个小时（如果已经是养干净了，

2、蛏子背后轻轻割一刀，这样烧起来蛏子壳不会打开

8分
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辣炒蛏子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:蛏子,生姜,大蒜头,植物油,生抽,蒸鱼豉油

步骤:
1、蛏子泡在盐水中2小时，吐尽泥沙。

2、食材和调料准备，蛏子外壳用牙刷刷干净。

7.7分
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辣炒蛏子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛏子,小红椒,干红辣椒,韭菜,淀粉,鱼露

步骤:
1、准备材料。

2、蛏子加玉米淀粉同洗，再用温水洗一次，然后用清水多洗几次；

7.6分
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辣炒蛏子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:蛏子,花生油,辣椒

步骤:
1、准备好所有材料

2、将蛏子用盐水浸泡两个小时，让蛏子把沙吐干净

7.4分
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葱姜辣炒蛏子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:蛏子,老抽,陈醋,料酒,小米椒

步骤:
1、新鲜蛏子用盐养1天，用流动水搓洗干净

2、香葱切断，生姜拍扁切丝，小指椒切丝

7.4分