简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:春笋,肉片,青椒,红椒,玉米油,花椒
1、春笋半个切大片。
2、改刀。
正宗
配方:春笋,猪肉片,花椒,蒜切片,食用油,鸡精
1、春笋切片备用
2、切好的笋子进凉水锅绰水,开锅三、五分钟左右
家常
配方:春笋,黑木耳,淀粉,小葱,里脊肉,生抽
1、准备好原材料;
2、肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制五分钟;
辣
10分钟以内
配方:春笋,前腿肉,蒜头,辣椒酱,鸡精
1、春笋去壳洗净,加入清水煮熟放入冷水中浸泡过夜,捞出切段备用。
2、前腿肉切薄片,蒜头切碎。
配方:瘦肉,春笋
1、春笋买回来用开水焯3分钟,浸泡半小时。
2、捞起晾干水分待用。
配方:春笋,猪腿肉,胡萝卜,料酒,鲜抽,胡椒粉
1、准备食才
2、猪腿肉洗净切片,用盐,料酒,姜,淀粉搅拌入味.
配方:拌饭酱,蘑菇,春笋,牛肉
1、食材:蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好
2、调料:海天小小盐、海天拌饭酱
配方:猪肉,春笋,豆瓣,豆粉
1、备好食材。
2、笋切片。
配方:蘑菇,春笋,牛肉
1、 蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好
2、 热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来
家常,咸
配方:春笋,肉片,黑木耳,淀粉,黄酒,盐,鸡精
1、 春笋剥皮,切片,肉也切片,黑木耳用热水泡发
2、 肉片加入淀粉、淀粉,用筷子搅拌均匀,待用
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