简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:咸菜,春笋,小象拔蚌,色拉油,砂糖,蒜瓣
1、买回的小象拔蚌
2、先把外面的壳去除
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:春笋,肉丝,咸菜,料酒,生粉
1、准备好笋和咸菜
2、猪肉丝里加入料酒，2克盐和生粉抓匀后静置一小时
家常
咸鲜,咸
3-6人份
配方:咸菜,春笋,红辣椒,白砂糖
1、准备材料
2、将咸菜清洗干净切段，红辣椒、春笋切段切片
咸
配方:春笋,咸菜雪菜,味精鸡精,料酒,植物油
1、这么大，这个笋实物有11斤重，60厘米长，图片里笋尖都显示不了，拍的太近了，给你认识下南方的大个春笋
2、这种春笋很嫩，吃起来很脆，我们这里俗称白毛笋
配方:细春笋,咸菜,肉丝,辣椒料酒,油糖,葱姜蒜
1、准备材料，春笋剥去笋衣，切段焯盐水
2、春笋切丁，咸菜洗净切丁
30分钟-1小时
配方:鲜春笋,咸菜,生抽
1、春笋去壳，洗净下锅煮沸，转小火约20分钟。是为了去涩味，我们宜兴这一带特有做法。
2、咸菜我是泡水去除一定咸味后尽量切碎点备用。
配方:小春笋,咸菜,鸡精,料酒
1、笋先洗净拍扁
2、肉丝切好
一,般
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:春笋,咸菜,食用油,鸡精
1、将咸菜浸泡一下，切碎
2、将春笋去衣切碎
配方:春笋,咸榨菜芯,辣椒,味精
1、将所有的材料清洗干净，将笋去皮切片，将咸菜切小块，咸菜不要太多，不然菜容易偏咸
2、炒锅烧热，倒油烧热，下入咸菜、笋片和辣椒丁翻炒1分钟左右
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