简单
辣
炒
10-30分钟
配方:鸡胸肉,青椒,黑木耳,花生油,生粉,蚝油
1、从冰里拿出的鸡胸肉,稍微解冻,趁机切片。
2、切成一厘米小丁。
家常
配方:鸡胸肉,花生米,红辣椒,木耳,大葱,生抽
1、花生米放入电饼铛抹少许油慢慢炒熟,盛出备用!
2、鸡肉切丁,放入少量盐抓均再放入淀粉,加一点点水调成水淀粉,再加一点食用油抓均腌制十分钟!
配方:鸡胸肉,胡萝卜,干木耳,口蘑,生抽,料酒
1、准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
2、将鸡胸肉切成丁。
配方:红彩椒,黄彩椒,鸡丁,木耳,生抽,花椒
1、鸡丁切好待用。
2、放入生抽、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟。
配方:鸡肉,生抽,食用油,味精,酱油,桂皮
1、辅料如图切好备用。
2、鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。
10分钟以内
配方:鸡丁,木耳,青椒,淀粉,红椒,料酒
1、现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。
2、青红椒切丁,姜切片。
配方:胡萝卜,黄瓜,鸡丁,木耳,生抽,料酒
1、黄瓜洗净切丁,木耳提前泡发洗净撕成小块,胡萝卜洗净切丁,鸡丁洗净,姜去皮洗净切片
2、黄瓜用少许盐腌制,鸡丁用姜片,料酒,生抽,蛋清腌制
咸鲜
2-3人份
配方:鸡蛋,扇贝丁,木耳,小米椒
1、鸡蛋二个加少许盐
2、扇贝丁切小块,蒜末米椒粒
家常,苦
配方:苦瓜,鸡蛋,木耳
1、 准备材料:苦瓜 鸡蛋 干木耳
2、 苦瓜切半,去瓤,切片,用盐腌制10分钟,洗净挤干
配方:鸡胸肉,黑木耳,凉白开,蛋清,罗勒碎,鲜贝露
1、 腌料和水,罗勒碎,蛋清混合均匀,把鸡胸肉洗净切小块,放入腌
2、 黑木耳用水浸泡,泡开后冲洗干净,沥干水分备用。如果木耳太大
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