正宗
炒
1、前面浸泡的图片没拍到 我就这里说下就好了 就是萝卜干要用水去浸泡 把它发大来 记得不要发太大了 发太
2、这个是我今天晚上炒菜的所有配料 萝卜干的配料就放 干辣椒 大蒜 芹菜 就可以
配方:萝卜干,风干牛肉,玉米油,彩椒,料酒,鸡粉
1、牛肉洗净，切块备用
2、萝卜干用清水，泡十多分钟
配方:胡萝卜丝,萝卜干,青椒丝,猪肉,生抽,植物油
1、取适量萝卜干
2、放入盆中，倒入开水浸泡
家常
配方:腊肉,萝卜干,青蒜,辣椒
1、 萝卜干放水泡发，切丁
2、 腊肉蒸一下，蒸软一点，我这腊肉是带皮的腊肉，皮比较硬
咸甜
30分钟-1小时
配方:萝卜干,蚝油,食盐
1、准备好肉。
2、还有适量的萝卜干。
五香
配方:萝卜干,酱油,猪肉,大蒜叶,朝天椒
1、萝卜干放冷水里泡半小时，赶时间的话就用热水泡发，但一定得注意不要泡过头了，那样萝卜干就没嚼劲了
2、萝卜干切丁，这个随意，我有时切很小的丁，有时切长丁，其他需用到的配料如图准备好
咸鲜
10-30分钟
配方:腊肉,萝卜干,蒜苗,大蒜,红辣椒,辣椒面
1、腊肉放入锅中水煮十五分钟，煮好之后用刷子清洗干净。（当然也可以用蒸的）
2、趁热切成薄片。
简单
配方:萝卜干,毛豆,精肉,老抽,生抽,料酒
1、准备的原料。
2、萝卜干用清水浸泡去盐，减少咸度。
配方:香干4块,盐适量,白糖3克
1、 食材准备
2、 里脊肉切丝
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:腊牛肉,萝卜干,红辣椒,酸辣椒,大蒜,大葱
1、腊牛肉从冰箱取出，解冻；
2、起锅放入适量清水，水开倒入腊牛肉焯水，煮5分钟左右取出；
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