川味辣子鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个川味辣子鸡相关做法

13图片

川味辣子鸡荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
爆炒

配方:干红辣椒,花椒,鸡肉,蒜头,料酒,葱段

步骤:
1、成品图

2、买回来的鸡肉洗净

8.5分
11图片

麻辣鲜香〜：川味辣子鸡

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,花生米,生姜,干红辣椒,花椒,麻椒粉

步骤:
1、鸡腿去骨，切成肉块。

2、用食盐和料酒淀粉以及一勺清水抓匀备用。

8分
11图片

川味辣子鸡（豆果优食汇）【Mosquito私家小厨】

口味:
辣,家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,干辣椒,花生米,花椒,白糖,胡椒粉

步骤:
1、在豆果优食汇购买的川味辣子鸡半成品套餐，里面所有调料都包括

2、鸡腿剁成小块，不用脱骨。放入盐、白糖、淀粉、料酒、清水，搅

8分
川味辣子鸡

难度:
家常

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡翅,干辣椒,花椒,芹菜,料酒,五香粉

步骤:
1、食材

2、鸡肉洗净斩成小块

7.2分
8图片

川味辣子鸡

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,干辣椒,花生,椒盐，盐,淀粉,蒜瓣

步骤:
1、准备新鲜鸡腿

2、需要的辅料

6.9分
川味辣子鸡

难度:
家常

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡肉,干辣椒,腌制调料,花椒粒,生姜,大蒜

步骤:
1、把鸡肉放到碗中，加入腌制酱料、姜片、花椒拌匀，腌制20 - 30分钟。

2、锅内放油，烧至油面起烟时，放入鸡肉，炸至姜黄色后，捞出放置一会。

6.6分
川味辣子鸡

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉块,干辣椒,花椒,胡椒粉,白芝麻,酱油

步骤:
1、鸡肉块，洗干净，放盐腌制15分钟

2、炸鸡肉块，先小火炸，大概8分钟鸡肉就熟了。再开大火炸，让其

5.5分