正宗
辣
爆炒
配方:干红辣椒,花椒,鸡肉,蒜头,料酒,葱段
1、成品图
2、买回来的鸡肉洗净
辣,家常
炒
配方:鸡腿,干辣椒,花生米,花椒,白糖,胡椒粉
1、 在豆果优食汇购买的川味辣子鸡半成品套餐，里面所有调料都包括
2、 鸡腿剁成小块，不用脱骨。放入盐、白糖、淀粉、料酒、清水，搅
家常,辣
配方:鸡腿,花生米,生姜,干红辣椒,花椒,麻椒粉
1、 鸡腿去骨，切成肉块。
2、 用食盐和料酒淀粉以及一勺清水抓匀备用。
家常
香辣,辣
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡翅,干辣椒,花椒,芹菜,料酒,五香粉
1、食材
2、鸡肉洗净斩成小块
配方:鸡腿,干辣椒,花生,椒盐，盐,淀粉,蒜瓣
1、 准备新鲜鸡腿
2、 需要的辅料
配方:鸡肉,干辣椒,腌制调料,花椒粒,生姜,大蒜
1、把鸡肉放到碗中，加入腌制酱料、姜片、花椒拌匀，腌制20 - 30分钟。
2、锅内放油，烧至油面起烟时，放入鸡肉，炸至姜黄色后，捞出放置一会。
配方:鸡肉块,干辣椒,花椒,胡椒粉,白芝麻,酱油
1、 鸡肉块，洗干净，放盐腌制15分钟
2、 炸鸡肉块，先小火炸，大概8分钟鸡肉就熟了。再开大火炸，让其
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