简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:魔芋粉,毛豆,纯净水,碱面,砂糖,泡椒
1、制作魔芋豆腐：魔芋粉、水、碱面
2、碱面先用水化开备用
正宗
家常
配方:魔芋豆腐,生抽,蒜头,葱花,剁辣椒
1、买回来的魔芋豆腐先在水中浸泡后然后切小片
2、葱切末
酸辣
10分钟以内
配方:魔芋豆腐,泡萝卜,泡大蒜,泡花椒,泡椒,小葱
1、邻居的婆婆自己种自己磨的魔芋豆腐，是白色半透明的！为啥市场卖的都是黢黑的呢？
2、把材料准备好，我自己做的泡萝卜，切大块泡了10天，炒鸡酸，直接从泡菜坛子里夹出来的花椒、大蒜和小米椒
1人份
2小时以上
配方:魔芋豆腐,尖椒,生抽,料酒
1、 准备食材
2、 魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块，葱切葱花，蒜切片
配方:魔芋豆腐,酸菜,干辣椒,大蒜,蒜苗,食盐
1、备好食材。
2、魔芋豆腐切丝，酸菜切丝待用。
配方:魔芋豆腐,青蒜,蒜头,干辣椒,生抽
1、青蒜洗净切段，蒜头切片，干辣椒切段备用
2、魔芋豆腐切成薄片
酸
配方:魔芋豆腐,酸菜,辣椒酱,花椒,红辣椒,香菜
1、材料如图
2、魔芋豆腐开水里煮几分钟
配方:魔芋豆腐,鸡精,植物油
1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。
2、入开水锅中焯一下去掉碱味。
配方:魔芋,剁椒,生抽,食用油,酱油,蒜子
1、准备好所有食材，魔芋切块（也可切条型）姜切条丝，蒜子切碎，葱切花！
2、把切好的魔芋用清水煮开约五分钟，捞起沥干水
配方:肉末,酸豆角,魔芋豆腐,生抽,耗油,味精
1、先准备好所有的，酸姜忘记拍了
2、猪肉剁成末
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