简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:芹菜,泡发木耳,腐竹,胡萝卜,猪肉,生抽
1、木耳提前泡发。
2、腐竹提前泡上。
正宗
配方:干木耳,红辣椒,干腐竹,姜丝蒜末,花生油
1、准备好所有食材。
2、干腐竹用清水浸泡半小时。
配方:干木耳,腐竹,基围虾,生粉,鸡粉,砂糖
1、食材：木耳、腐竹和基围虾。
2、将基围虾洗净，去壳，用适量的食盐腌制10分钟。
配方:蒜米适量,腐竹3条,生抽,生粉
1、荷兰豆择好洗净
2、腐竹提前三四小时泡好
配方:猪肉,胡萝卜,腐竹,木耳,鸡精,清水笋
1、腐竹用水泡透。
2、木耳泡开，清洗干净。
配方:木耳,里脊肉,腐竹,胡萝卜,青椒,料酒
1、准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜
2、木耳去蒂用手撕成小块
1人份
2小时以上
配方:胡萝卜,木耳,腐竹,蒜蓉,蚝油
1、准备食材。 我用了秋木耳和鲜腐竹。
2、泡发木耳和腐竹。 因为是鲜木耳，所以只需解冻就可以了。干腐竹需要一定的泡发时间。
五香
配方:白菜,干木耳,干腐竹,生抽,五香粉,大蒜
1、腐竹用水泡发，切段
2、黑木耳泡发，洗净沥干水分
配方:腐竹,木耳,通脊,青椒,红椒,味精
1、水发腐竹斜刀切成菱形段。
2、木耳去根撕成薄片。
配方:芹菜,黑木耳,腐竹,酱油,花生油
1、备齐食材
2、黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
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