简,单
酱,香
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,大葱,大酱,植物油
1、准备好鸡蛋，大葱切小段。
2、鸡蛋搅散。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:虾酱,鸡蛋,大葱,花生油
1、大葱去皮洗净。
2、切碎。
家常
配方:鸡蛋,尖椒,黄豆酱,鸡精,十三香,味精
1、尖椒切丝放入盆中，备用。
2、鸡蛋打碎放盆中搅拌，可适量放点盐，备用。
2-3人份
配方:鸡蛋,大葱,东北大酱
1、准备好原材料；
2、东北大酱中加入少许冷开水， 将它化开来；
配方:鸡蛋,圆葱,大酱,植物油
1、 准备好鸡蛋，打到碗里。
2、 打散备用。
一,般
配方:鸡蛋,豆瓣酱,植物油
1、备齐原料，大葱剥皮洗净备用
2、鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒
1、鸡蛋打好，搅拌均匀
2、锅里放量略多一点的油，这个菜一定要油多一点才好吃，否则鸡蛋炒出来干巴巴的。
酱香
配方:鸡蛋,食用油,清水,大酱
1、把鸡蛋磕入碗中打散备用。
2、葱切成大一点的葱花，把大酱放入碗中，再调入两勺清水搅拌稀释开。
配方:鸡蛋,大葱,豆瓣酱,清水
1、备齐原料，大葱剥皮洗净备用。
2、鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。。
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