海螺怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个海螺相关做法

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鲜炒小海螺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:小海螺,蚝油,味精,水淀粉

步骤:
1、在市场买到野生的小海螺好开心哦将海螺洗净沥干水份备用

2、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香

9.1分
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辣炒海螺头#在“家”打造ins风美食荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:海螺头,韭菜,姜丝,蒜片,葱花,干辣椒

步骤:
1、海螺头洗净

2、锅中煮开水，下入海螺头，再次水沸立刻捞出。

8.3分
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香炒海螺片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,洋葱,大蒜头,青椒丝,生姜丝,海螺肉

步骤:
1、海螺冲水去泥沙

2、海螺进滚水中煮五分钟捞起(水里放点盐和生姜）

8.3分
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辣炒海螺

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海螺,韭菜,指天椒,干红辣椒,香葱,鱼露

步骤:
1、海螺虽然已经处理好再卖，我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净；

2、葱切粒；蒜切片；辣椒切段；姜切丝；

8分
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九层塔炒海螺狮

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:海螺狮,葱姜,九层塔,辣椒,蒜蓉,蚝油

步骤:
1、主料

2、海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。

8分
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辣炒海螺肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:海螺肉,辣椒丝,姜丝,香菜末,葱末,香其酱

步骤:
1、大海螺肉洗净。

2、凉水下锅焯至半熟。

7.9分
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姜葱炒海螺肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:海螺,水淀粉,洋葱丝,辣椒,蚝油,姜葱

步骤:
1、将海螺刷洗干净备用

2、洗净姜葱切好备用

7.7分
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西红柿鸡蛋炒海螺面

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:西红柿,海螺面,鸡蛋

步骤:
1、准备好所有食材。

2、海螺面下锅煮熟备用。

7.5分
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苦瓜炒海螺肉

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:海螺肉,苦瓜,蒜头,蚝油,酱油,植物油

步骤:
1、海螺肉解冻去沙，洗净。

2、苦瓜去心，蒜头拍碎。

7.4分
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海螺三菇炒意面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,意面,滑子菇,海螺,小蘑菇,橄榄油

步骤:
1、准备好海螺、三菇与芦笋

2、开水锅里下入意面煮熟为止

7.4分