简,单
咸,鲜
爆
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:海螺,味极鲜,蚝油,生粉,芝麻油,料酒
1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用
2、配菜清洗干净，改刀备用
炒
配方:海螺肉,芹菜,胡萝卜,植物油,耗油,酱油
1、海螺肉解冻。
2、胡萝卜切片。
配方:海螺肉,大葱,蚝油
1、海螺肉解冻，去沙，洗净。
2、大葱切细段。
一,般
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:海螺肉,胡萝卜,大葱,生抽,料酒,生姜
1、把海螺放进水里焯好
2、取出海螺肉，切成片
家常
辣
配方:海螺肉,辣椒丝,姜丝,香菜末,葱末,香其酱
1、大海螺肉洗净。
2、凉水下锅焯至半熟。
配方:海螺,水淀粉,洋葱丝,辣椒,蚝油,姜葱
1、将海螺刷洗干净备用
2、洗净姜葱切好备用
苦
2-3人份
10分钟以内
配方:海螺肉,苦瓜,蒜头,蚝油,酱油,植物油
1、海螺肉解冻去沙，洗净。
2、苦瓜去心，蒜头拍碎。
香辣
1人份
配方:海螺肉,芝心年糕,胡萝卜,尖椒,xo酱,麻辣油
1、海螺肉切成片状。
2、锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香。
配方:海螺肉,泡姜,泡辣椒,豆瓣,玉米油,老抽
1、把海螺肉洗干净，泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。
2、锅中放玉米油，烧到6成热。
30分钟-1小时
配方:海螺肉,芝心年糕,胡萝卜,尖椒,XO酱,麻辣油
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