家常
麻辣
炒
30分钟-1小时
配方:香菜,猪肉,茶树菇干,菜籽油,料酒,芝麻
1、备好猪肉、茶树菇和调料包(香菜忘拍了)。
2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时,因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用
辣
10分钟以内
配方:五花肉,茶树菇,玉米油,蒜苗,花椒,干辣椒
1、将五花肉去皮洗净。
2、新鲜茶树菇洗净。
配方:茶树菇,五花肉,红椒,青椒,洋葱,葱白
1、茶树菇洗净,入沸水中汆烫1分钟左右。
2、捞出沥干水分备用。
配方:茶树菇,五花肉,青椒,香菜,红椒,姜片
1、准备好原材料;
2、茶树菇放入加入点盐的开水中焯一下, 再沥干水分;
简单
10-30分钟
配方:茶树菇,五花肉,彩椒,洋葱,葱姜蒜,葱白丝
1、茶树菇洗净,入沸水中汆烫1分钟左右,捞出沥干水分备用;
2、五花肉切丝,洋葱、彩椒切丝;
配方:茶树菇,培根,黄柿子椒,红柿子椒,香芹,生姜
1、准备好原材料
2、香芹切成寸断、红黄椒切成丝
配方:茶树菇,青椒,红椒,五花肉,水淀粉
1、茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。
2、青椒,红椒切丝。
清淡
配方:带豆,茶树菇,虾米干,鸡精
1、食材:带豆。
2、茶树菇。
配方:鸡腿肉,茶树菇,洋葱,蒜苗,青椒,干红椒
1、准备所有食材,洗净。茶树菇我用的干的提前已经泡水一夜(用新鲜茶树菇更好吃)。。鸡腿肉切块加盐生抽和蒜
2、干红椒剪成段,蒜苗切段,洋葱一切四瓣,蒜切片,青椒切滚刀块
咸鲜
配方:茶树菇干,精肉,洋葱,青椒,料酒,生粉
1、准备的原料。
2、精肉切丝,加盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀冰箱冷藏半小时。
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