困难
爆炒
配方:香菇,大葱,猪肚,玉米,白芷,白酒
1、准备猪肚半个,且清洗干净,可用白酒,白醋,盐用热水多洗几遍。
2、姜切成片,葱切成段。
正宗
1人份
2小时以上
配方:面粉,香菇,瘦肉,青菜叶,淀粉,鸡精
1、将浸泡好的香菇切丝
2、将瘦肉切片
咸鲜
煮
配方:香菇,冬瓜,香菜,尖椒,五香粉,黑胡椒粉
1、 冬瓜切片,香菇切片
2、 葱切段就可以,蒜切片,姜一片就够
配方:番茄,白萝卜,干香菇,白胡椒粉
1、 主料;
2、 白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。
家常
炒
配方:香菇,枸杞,生姜,老母鸡,玉竹,党参
1、老母鸡半只洗干净沥干血水份。
2、准备好煲汤大料:玉竹,党参,枸杞,生姜片。
配方:韭菜,香菇,干香菇,红葱肉燥,葱酥
1、备好材料
2、干香菇 泡软 切丝香菇 切丝韭菜 切段
咸
配方:香菇,瘦肉,鸡精,生抽,料酒,淀粉
1、 准备材料。
2、 香菇去蒂洗净,切片;瘦肉洗净切丝,用盐、生抽、料酒和淀粉抓
简单
配方:青菜,肉丝,香菇,年糕
1、准备以上材料,切好,备好。
2、肉丝爆炒,加生抽,加水,放年糕,放香菇片。
家常,酸,咸
配方:中筋面粉,香菇,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽
1、 两大勺面粉
2、 少量多次加入清水,搅拌成湿面团状,水一定不要太多,面团搅拌
配方:香菇,肉丝,嫩豆腐,香菜
1、 1:肉切丝加入料酒、生粉、生抽腌制待用2:锅内放入少许油香
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