正宗
炒
配方:十三香,淀粉,味精,生抽,食用油,木耳
1、将西兰花用手掰成小朵,用水冲洗干净,放入盆中备用。
2、将猪瘦肉洗净,切成均匀的薄片,放入适量盐、生抽、淀粉,拌匀,腌制五分钟。
配方:西兰花,番茄,葱花,蒜头,肉片,料酒
1、西兰花洗净去头切一个个如下
2、番茄切一瓣瓣
困难
配方:西兰花,黑木耳,里脊肉,生抽,料酒,蚝油
1、食材准备
2、西兰花放淡盐水浸泡片刻(一勺盐)
配方:西兰花,瘦肉,鸡精,生抽,食用油,生粉
1、西兰花根椐花形,择成花瓣,用清水冲冼。
2、瘦肉250克,
配方:香葱,耗油,香油,生抽,食用油,彩椒
1、西兰花一个,葱姜蒜瓣,彩椒洗净。猪瘦肉一块洗净。
2、西兰花去老梗剪小朵洗净,放入盘子中备用。
简单
蒜香
拌
10-30分钟
配方:西兰花,猪肉,大蒜,亚麻籽油,食盐,生抽
1、掰几朵西兰花。
2、用刀从每一小朵的分杈部分切开,这样分开的小朵清爽,不会有碎末。
配方:胡萝卜,西兰花,猪前腿肉,腐竹,酱油,花生油
1、备齐食材
2、腐竹用水浸泡至变软,洗净,挤干水份。备用。
咸鲜
配方:西兰花,杏鲍菇,猪头肉,花生油,食盐,白糖
1、准备材料:西兰花、杏鲍菇、猪头肉(在外面买已煮熟,可以即食的猪头肉);
2、将西兰花洗净、切成小块;
配方:西兰花,蒜头,酱油,花生油
1、备齐食材。
2、西兰花先摘成朵,再把根部也切掉。摘好后放到淡盐水里面浸泡二十分钟。去除残留的农药,有虫子也会出来的。
家常
清淡
配方:西兰花,生抽,五花肉,胡萝卜,花椒粉,鸡精
1、西蓝花洗净掰成小朵
2、胡萝卜洗净切片
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