白菜片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个白菜片相关做法

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炒白菜片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白菜片,胡萝卜,土豆,猪油,植物油,一品鲜

步骤:
1、白菜叶一个个掰下来洗净，切片。刀和白菜成30度角，一手拿刀，另一只手按住白菜末端，然后用力按着刀向

2、切胡萝卜片，土豆片，切葱花，姜片。4瓣蒜切片，4瓣切碎（出锅时候用的）

9.8分
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辣白菜炒土豆片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:辣白菜,土豆,大蒜,生姜,四川腊肠,食用油

步骤:
1、备齐原料。

2、土豆去皮洗净，切片，冲去多余淀粉，沥水备用。辣白菜切块，香肠切片，蒜切片，生姜切丝。

9.6分
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炒白菜片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜,土豆,胡萝卜,大葱,生姜,食用油

步骤:
1、大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备

2、起锅烧油，热锅凉油。

9.5分
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白菜片炒干豆腐荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:大白菜,干豆腐,鸡粉,生抽,清水,水淀粉

步骤:
1、大白菜洗净控水，切片，白菜帮和白菜叶分开放。

2、干豆腐切块。

9.3分
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【五花肉炒白菜片】荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,白菜,胡萝卜,料酒,生抽,味精

步骤:
1、五花肉、白菜、胡萝卜、葱。

2、白菜洗净、切片。

9.1分
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五花肉炒白菜片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,白菜,胡萝卜,料酒,生抽,味精

步骤:
1、五花肉、白菜、胡萝卜、葱。

2、白菜洗净、切片。

9.1分
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辣白菜炒土豆片荐

口味:
辣,咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,土豆,蒜末,小葱花,白糖,酱油

步骤:
1、五花肉去皮，洗净，切成大片

2、豆去皮，洗净

8.9分
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辣白菜炒土豆片荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:土豆,辣白菜,葱姜蒜,鸡精

步骤:
1、肉切片(我用的是梅花肉，如果是五花肉更好)

2、土豆切片

8.6分
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白菜炒燕麦疙瘩片荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,面粉,牛肉酱,生抽

步骤:
1、食材：白菜（已清洗切开）、面粉、即食燕麦片、牛肉酱

2、将面粉和即食燕麦片搁入大盆中，逐步加一些水和成燕麦面团。

8.5分
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素炒白菜片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:白菜梆,味精,酱油,大葱,香菜,大姜

步骤:
1、白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆

2、左手压着右手用刀片

8.4分