正宗
炒
配方:豆腐干,韭菜花,生粉,料酒
1、所有食材洗干净,并淋干水份,
2、豆腐干先切片,在切成丝。
简单
清淡
10-30分钟
配方:蛳螺,香干,韭菜花,姜片,料酒,生抽
1、材料:蛳螺(已洗净)
2、香干、韭菜花、姜片
配方:韭菜,香干,食用油,干红辣椒,食盐
1、香干用清水冲洗干净。
2、洗净的香干放在案板上,左手指压在香干表面。
辣
配方:德字香干,红辣椒,大蒜,韭菜,植物油,生抽
1、下饭菜。
2、食材准备好。
10分钟以内
配方:韭菜花,香干,干辣椒,麻辣鲜,鸡精
1、夏天买来的豆制品都要洗净用冷水浸泡以防变味,或者放冰箱里。
2、韭菜花择成1寸左右长的段,洗净备用。
配方:韭菜,香干,老抽,食用油,蘑菇精,大蒜
1、先来一张成品图。
2、准备食材,如图所示。
家常
咸鲜
配方:韭菜,豆腐干,香肠,生抽,干辣椒,花椒
1、主要材料。
2、韭菜摘好后,洗净去根。(这部分是洗不干净的,切掉比较好。)
配方:韭菜,香干,冬笋,鸡精
1、食材:韭菜
2、香干、冬笋
配方:韭菜,香干,辣椒,蒜瓣,生抽,食盐
1、 准备食材
2、 韭菜洗净,切段备用
配方:香干,红椒,韭菜,食用油,鸡精
1、韭菜摘洗干净。
2、准备好如图所示的食材,韭菜切段、香干切细条、红椒切丝、蒜切碎备用。
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