困难
炒
1人份
10分钟以内
配方:丝瓜,田鸡,大蒜,籽姜,酒酿辣椒,食盐
1、 准备食材
2、 料酒1茶匙、适量盐、生粉1茶匙拌匀腌制一会
简单
清淡
配方:丝瓜,枸杞,油面筋,海盐,麻油
1、买丝瓜,最好是买原条的手握着细的一头,然后通过肩膀带动手臂来抖动如果丝瓜如一个灵活的胖纸般在扭动的话
2、我们来回顾一下主要食材
配方:丝瓜,红椒,蒜头,鸡粉,味精,料酒
1、采购食材丝瓜2条
2、红椒1只
正宗
咸鲜
配方:毛豆籽,嫩丝瓜,植物油,水淀粉,麻油,精盐
1、丝瓜炒毛豆籽原料图片。
2、先将嫩丝瓜刨皮(最好用刮的方法去皮,保留丝瓜表皮的绿色)。
配方:丝瓜块,虾仁
1、 所需食材
2、 准备200g虾仁
配方:丝瓜,虾仁,胡萝卜,木耳,姜蒜,蚝油
1、 虾仁加盐和料酒腌制15分钟。
2、 姜蒜改刀。
配方:丝瓜,蚕豆,肉末,鸡精,生抽,料酒
1、材料:蚕豆
2、丝瓜、肉末
配方:丝瓜,毛豆,虾仁,搧子,食用油,生抽
1、准备好食材
2、搧子掰成小段
配方:大虾,丝瓜,花生油,大蒜,生抽,食盐
1、丝瓜洗净。
2、去皮,切滚刀块。
配方:豆腐,丝瓜,香菇,胡萝卜,榨菜,小尖椒
1、【丝瓜炖豆腐】 食材:豆腐(买回来就用盐水泡的,这样做的时候不容易碎,还能去豆腥味)、丝瓜、香菇、胡
2、做法: (1)把丝瓜去皮切厚块、香菇洗净切厚片、胡萝卜切与香菇大小相配的片,另外,再切点姜丁。如果是
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