茄子煲怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茄子煲相关做法

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土豆茄子白菜煲荐

烹饪方法:
炒

配方:土豆,茄子,白菜,葱姜蒜,熟白芝麻,生抽

步骤:
1、准备好食材。

2、土豆去皮，洗干净，切菱形块。(滚刀切)

9.5分
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鱼香茄子煲荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,猪绞肉,香葱,姜末,蒜末

步骤:
1、长茄子两根，圆的也可以，洗干净切宽长条

2、猪绞肉加少许料酒腌制片刻

9.4分
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鱼香茄子煲荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,猪肉,马鲛咸鱼,青椒,红椒,小辣椒

步骤:
1、准备材料。

2、把茄子切好。

9.4分
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红烧茄子煲荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
红烧

配方:茄子,蒜末,酱油,蚝油

步骤:
1、茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用

2、锅里下油烧热

9.2分
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鱼香茄子煲荐

口味:
辣,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:茄子,五花肉,青红辣椒,蒜瓣,姜蓉,泡椒

步骤:
1、茄子切小块

2、放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出

9.2分
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红烧茄子煲荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
红烧

配方:茄子,蒜末,酱油,蚝油

步骤:
1、茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用

2、锅里下油烧热

9.2分
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鱼香茄子煲荐

口味:
辣,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:茄子,五花肉,青红辣椒,蒜瓣,姜蓉,泡椒

步骤:
1、茄子切小块

2、放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出

9.2分
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鱼香茄子煲荐

口味:
辣,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:茄子,五花肉,青红辣椒,蒜瓣,姜蓉,泡椒

步骤:
1、茄子切小块

2、放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出

9.2分
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鱼香茄子煲荐

口味:
辣,鱼香

烹饪方法:
炒

配方:茄子,五花肉,青红辣椒,蒜瓣,姜蓉,泡椒

步骤:
1、茄子切小块

2、放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出

9分
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鱼香虾球茄子煲荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:长茄子,冰鲜虾,泡椒,香葱,黄酒,酱油

步骤:
1、备食材。

2、长茄去皮，冰鲜虾去壳、去虾线，剁椒切碎，葱、姜、蒜切末。

8.9分