家常
火烧
配方:螺丝,鸭脚,酸笋,八角,香叶,干辣椒
1、鸭脚剥皮，（也有人不剥皮，直接用油把表面炸酥）我个人喜欢剥皮吃，锅里装水，鸭脚放进去，把水烧开5分钟
2、螺丝用钳子把螺丝屁股钳掉，放盐搓，搓完洗干净，要反复搓3次才干净，时间允许的话，还可以用刷子把每颗螺
正宗
爆炒
配方:鸭脚,田螺,炸豆腐,酸笋,鹌鹑蛋,八角
1、用小牙刷把养了两天，吐了沙子的田螺的外表刷干净
2、用钳子或剪刀剪掉田螺滴PP
配方:鸭脚,田螺,淮山,油豆腐,耗油,料酒
1、首先将养了一两天的田螺洗干净，夹好屁股。
2、然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄，拿出。（我放的油没那么多所以没有很到位）
小炒
配方:鸭脚,田螺,姜蒜辣椒,酸笋
1、买回的田螺用水养几天，每天换水，让田螺把泥吐尽。做菜前把田螺尾用钳子钳掉，使其更入味。
2、放油把鸭脚炸香，田螺用盐水小煮一会过水入味。放油把田螺，鸭脚小炒一会，倒入酸笋姜蒜辣椒，放盐，酱油，
简单
配方:田螺,鸭脚
1、首先要把鸭脚拿来炸了，皮肉分开 ，炸好了，把鸭脚放清水浸泡。把多余油脂冲掉，等待下一步
2、蒜，酸笋，辣椒，放田螺，蚝油 酱油，老抽，白糖，一起爆炒香味出来，加清水适量，就盖锅盖，等会水滚了，
炒
配方:田螺,酸笋,油果,黄豆芽,姜片,八角
1、 鸭脚洗干净，把醋倒进放在盘里的鸭脚（淹没过鸭脚），泡一小时
2、 鸭脚泡一小时后，用清水冲洗干净放到干净盘里备用。田螺冲洗干
最新炒法： 君菜怎么炒好吃 西红柿鸡蛋怎么炒好吃 鲜牛肝菌怎么炒好吃 爆炒田螺怎么炒好吃 南瓜干怎么炒好吃 水东芥菜怎么炒好吃 鸡蛋土豆怎么炒好吃 辛拉面怎么炒好吃 火腿肠炒面怎么炒好吃 辣豆腐怎么炒好吃 洋芋丝怎么炒好吃 鸡蛋炒苦瓜怎么炒好吃 素炒毛豆怎么炒好吃 清炒豆腐皮怎么炒好吃 豆豉鸡蛋怎么炒好吃 茴子白怎么炒好吃 干青豆怎么炒好吃 瘦肉炒饭怎么炒好吃 紫贝菜怎么炒好吃 金针怎么炒好吃
热门炒法： 土豆片炒大辣椒怎么炒好吃 小炒茄子怎么炒好吃 瘦肉炒毛豆怎么炒好吃 爆炒瘦肉怎么炒好吃 辣椒莴笋怎么炒好吃 香菜梗怎么炒好吃 黄瓜西红柿怎么炒好吃 菠萝肉片怎么炒好吃 油麦菜鲮鱼怎么炒好吃 翅膀怎么炒好吃 腊肉蒜苗怎么炒好吃 油饼怎么炒好吃 青瓜炒鸡丁怎么炒好吃 金针菇肉片怎么炒好吃 胡萝卜粉丝怎么炒好吃 鱿鱼炒芹菜怎么炒好吃 干炒刀豆怎么炒好吃 茭白怎么炒好吃 莴笋萝卜丝怎么炒好吃 尖椒猪肝怎么炒好吃
