6韭菜茄子相关做法
  • 韭菜花炒茄子
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:茄子,韭菜花,鸡精,郫县豆酱,酱油,料酒

    步骤:

    1、茄子洗净后切成5厘米长的小条。

    2、为了防止切好的茄子氧化发黑,把茄子条泡在水里。

  • 茄子炒韭菜
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:韭菜,长茄子,蚝油

    步骤:

    1、茄子削皮

    2、切条

  • 韭菜炒茄子
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    配方:韭菜,茄子,鸡精,生抽,辣椒丝

    步骤:

    1、一缕韭菜切段

    2、一个或半个圆茄子切片,根据喜好调整韭菜和茄子的比例

  • 韭菜炒茄子
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:韭菜,茄子,蒜片,冰糖,辣椒,白胡椒

    步骤:

    1、韭菜洗净,头部部分切小块,起油锅和蒜片辣椒一起爆香

    2、茄子切滚刀法,比较易熟和入味,韭菜尾切段

  • 韭菜鸡肉炒茄子
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:鸡肉,韭菜,茄子,盐巴,米酒,黑醋

    步骤:

    1、备料

    2、韭菜先炒鸡肉 在放茄子切块 拌炒 加入半杯水闷一下待茄子开始软的时后 加入 辣豆瓣 黑醋 少许米酒

  • 韭菜炒茄子
    4图片
    难度:

    简单

    电器:

    微波炉

    烹饪方法:

    配方:油适量

    步骤:

    1、茄子改刀,放微波炉五分钟

    2、韭菜切小段

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