正宗
红油味
炒
配方:芹菜,豆干,鱿鱼头,生抽,食用油,麻椒
1、将鱿鱼头去掉眼睛和嘴,洗净后切块。
2、芹菜摘去叶子,洗净后切成4cm长的段。
困难
配方:芹菜,大鱿鱼,生抽,辣椒
1、准备鱿鱼,芹菜,辣椒,姜,蒜备用
2、鱿鱼洗净去软骨备用
配方:芹菜,鱿鱼干,味精,胡萝卜,蒜头,鲜香菇
1、干鱿鱼2小个
2、干鱿鱼泡水15分钟,泡软容易切
配方:鱿鱼,芹菜,白玉菇,香油,大蒜,酱油
1、白玉菇很新鲜,
2、芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜
咸鲜
配方:芹菜,鱿鱼干,大蒜,料酒,白糖,鸡精
1、 先把芹菜摘选干净
2、 泡发好的鱿鱼
家常
配方:芹菜,水发鱿鱼,香干,料酒,蒜片,姜片
1、 准备食材
2、 取适量的蒜片和姜片
简单
10-30分钟
配方:芹菜,鱿鱼圈,红椒,生抽,料酒,味精
1、食材洗净待用.
2、鱿鱼圈改切成条.
3-6人份
10分钟以内
配方:芹菜,鱿鱼,生姜,大蒜,孜然,红椒
1、芹菜一把,是不是很鲜,很嫩呢!
2、芹菜,摘掉芹菜叶子,叶子不要扔掉哦,还可以做另外一道菜呢!
辣
配方:鱿鱼,芹菜,干辣子,花椒,料酒,酱油
1、先把鱿鱼放在姜片水里煮熟
2、捞出后剥皮
配方:鲜鱿鱼,芹菜,鸡精,料酒,姜片,生粉
1、主要食材鱿鱼和芹菜。
2、鱿鱼去除深色外膜及内脏,鱼嘴,眼睛,洗净。芹菜去除老叶及根部洗净。
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