正宗
咸鲜
电磁炉
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:鲜鱿鱼,青甜椒,红甜椒,亚麻籽油,蚝油,米酒
1、黑木耳用温水泡发好,摘去杂质,洗净,撕成小片。
2、将鱿鱼去头、内膜和刺,清洗干净,撕掉薄薄的黑色皮。
椒盐味
配方:西芹,鲜鱿鱼,红萝卜,椒盐粉,味精,生姜
1、准备好食材,在菜市场阿姨帮我杀好了
2、将食材清洗干净
红油味
配方:鱿鱼须,鸡精,花椒面,辣椒面,豆瓣,白糖
1、鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料
2、洋葱 杭椒
家常
配方:鱿鱼,洋葱,植物油,葱花儿,料酒,生抽
1、 先上一个成品图哦
2、 制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料:新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜
咸
配方:胡萝卜,干木耳,鱿鱼,青椒,淀粉,胡椒粉
1、 新鲜鱿鱼2条;
2、 配料;
配方:鱿鱼,胡萝卜,黑木耳,大蒜,淀粉,青椒
1、 食材都准备好
2、 木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。
困难
配方:指天椒,西蓝花,鱿鱼筒,鸡精,味极鲜,料酒
1、西蓝花洗净焯水至颜色变深绿
2、过冷水沥水备用
10-30分钟
配方:鱿鱼身,红彩椒,绿辣椒,生抽,蚝油,白糖
1、鱿鱼两只,只留身体部位,去掉内脏及表皮黑膜,洗净
2、在身体内面,将刀以45度斜切出细密的条纹
简单
辣
30分钟-1小时
配方:干鱿鱼丝,黄瓜,瘦肉,红椒,姜丝,蒜片
1、准备好原料,干鱿鱼丝提前洗净泡发好,去掉筋膜;
2、黄瓜洗净切段,从中间切开,去掉里面的瓜瓤,用花刀切成条;
配方:新鲜鱿鱼,彩椒,西芹,韭菜
1、新鲜鱿鱼,把头部拉出,肠子、眼睛等彻底清理干净
2、反过来,抠出内侧的一小块肉团
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