爆炒羊肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒羊肝相关做法

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爆炒羊肝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:羊肝,洋葱,鸡精,生抽,植物油,花椒粒

步骤:
1、材料：羊肝干红辣椒洋葱花椒粒胡椒粉盐淀粉植物油青辣椒姜大蒜

2、做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水

8.6分
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爆炒羊肝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜羊肝,洋葱,青辣椒,植物油,胡椒粉,花椒粒

步骤:
1、材料：羊肝干红辣椒洋葱花椒粒胡椒粉盐淀粉植物油青辣椒姜大蒜

2、做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水

8.6分
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爆炒羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,精盐,酱油,生姜,青红椒,生羊肝

步骤:
1、新鲜羊肝洗净切薄片。

2、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。

7.8分
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爆炒泡椒羊肝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:淀粉,羊肝,鸡蛋,泡姜,泡椒,猪油

步骤:
1、泡椒，姜，蒜切丁

2、羊肝一笼洗干净切片

7.5分
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爆炒羊肝

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

配方:羊肝,青椒,白糖,花椒面,咸盐,料酒

步骤:
1、主要食材，羊肝、青椒。

2、羊肝切1厘米厚的片（我个人觉得这个厚度炒出的羊肝多汁香嫩，

7.4分
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爆炒羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肝,十三香,淀粉,料酒,青椒,蚝油

步骤:
1、羊肝用水浸泡二小时去除血水

2、羊肝切薄片

7.3分
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爆炒羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,葱段,耗油,大蒜,料酒,羊肝

步骤:
1、所有食材准备好。

2、热锅倒适量食用油。

7.2分
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爆炒羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:大葱白,料酒,酱油,新鲜羊肝,葱姜蒜碎

步骤:
1、新鲜羊肝切片放入冷水拔出血水(反复几次至血水清)。

2、用调味料和白胡椒碎，水淀粉，料酒码匀味备用

6.9分
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爆炒羊肝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:羊肝,大青椒

步骤:
1、羊肝顶刀切片，大青椒切成菱形片备用

2、羊肝里倒入少许的盐，胡椒粉，料酒，生粉码匀

6.1分
爆炒羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肝,大葱,莴笋,小白菜帮,泡辣椒,泡姜

步骤:
1、将羊肝洗净切片

2、用料酒，水淀粉，植物油把羊肝给码一下

2.6分