家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:山药,里脊肉,香菇,红椒,料酒,胡椒粉
1、准备好所有的食材。
2、香菇提前用清水浸泡。
清淡
30分钟-1小时
配方:山药,胡萝卜,甜红椒,西芹,木耳,食用油
1、准备食材：西芹，胡萝卜，山药，甜红椒，木耳。
2、用刮刀去皮，用刀片成斜片放入碗中清水里浸泡，防止山药氧化变色。
简单
原味
配方:笋干,葱花,葱白,料酒,鸡精,高汤
1、原料洗净准备。
2、配料洗净切好。
10-30分钟
配方:雪菜,味精
1、食材：野山笋笋肉、雪菜（已清洗切碎）
2、将野山笋笋肉清洗一下。
正宗
配方:山药,韭菜花,鸡精
1、材料：韭菜花、山药
2、将韭菜花清洗一下、捞出。
咸香
配方:山野菜,生抽
1、朋友送来的刚刚采摘的山野菜猴腿。
2、洗净后焯水，过凉水，再控干水分。
配方:山药,木耳菜,鸡精,蒜末
1、材料：山药、木耳菜（已清洗）、蒜末
2、将山药洗净、去皮。
配方:五花肉,黄豆酱,十三香,圆白菜,花生油,酱油
1、葱姜蒜切碎
2、圆白菜洗净撕成小块
配方:芹菜,山药,虾皮,鸡精
1、食材：芹菜。
2、山药。
配方:毛豆,雪菜,山药,味精
1、食材：毛豆、雪菜（已清洗）、山药（已洗净去皮）
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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