家常
咸鲜
爆
30分钟-1小时
配方:鲜鱿鱼,红彩椒,韭菜苔,老姜,花雕酒,干辣椒
1、 准备食材
2、已经焯好的鱿鱼
简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鱿鱼,韭菜苔,彩椒,花雕酒,老姜,干辣椒
1、准备食材
困难
1人份
2小时以上
配方:鱿鱼,韭菜,调料,生姜,生抽,料酒
1、鱿鱼处理干净；
2、切成小段，
简单
原味
10分钟以内
配方:鱿鱼须,韭菜,花椒面,味精
1、做饺子剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了
2、鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子
配方:鱿鱼,韭菜,料酒,葱蒜
1、把鱿鱼洗净，去除内脏。
2、 小心的去掉外皮的黑膜。（也可以不去）
配方:小鱿鱼,韭菜,红椒,香葱,香葱,料酒
1、 小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料
2、 韭菜洗净切寸段。
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜苔,鱿鱼须,蚝油,调和油,小米椒,胡萝卜
1、将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净
2、将鱿鱼须切成小段，长短根据自己喜好
正宗
配方:鱿鱼,韭菜,生姜,红椒,料酒,耗油
1、将鱿鱼用剪子从中间剪开去内脏和眼睛还有鱿鱼须上面的小圈圈在清洗干净，韭菜辣椒生姜洗净一起备用
2、将韭菜切段 生姜切丝 红椒切丝备用
配方:鱿鱼,韭菜,辣椒酱,海鲜酱油,大葱,干辣椒
1、鱿鱼去皮
2、洗净
清淡
10-30分钟
配方:面条,韭菜花,鲜鱿鱼,料酒,生抽
1、食材：面条（已焯水过凉）。
2、韭菜花。
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