简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:干鱿鱼丝,黄瓜,瘦肉,红椒,姜丝,蒜片
1、准备好原料,干鱿鱼丝提前洗净泡发好,去掉筋膜;
2、黄瓜洗净切段,从中间切开,去掉里面的瓜瓤,用花刀切成条;
困难
辣,家常
配方:鱿鱼,胡萝卜,洋葱,青阳辣椒,红辣椒,洋白菜
1、葱,胡萝卜、洋葱切大块备用
2、青阳辣椒、红辣椒、洋白菜切大块备用
咸,咸鲜
配方:鱿鱼,韩式辣酱,洋葱
1、 这是萌妈收到的粉色款酱油,迫不及待的做了菜。后来才发现这款
2、 洋葱洗净,剥去外皮。取半只。
正宗
辣,香辣
配方:鱿鱼,酱油,淀粉,料酒,白酒,小米椒
1、洗干净控干水
2、打花,斜切,不要切断
配方:冰鲜鱿鱼,红椒,洋葱,青椒
1、鱿鱼用剪刀从中间剪开,除去眼睛和嘴巴。
2、剪掉脆骨和须上的吸盘,流动水冲洗干净。
家常
配方:鱿鱼,洋葱,姜片,小米辣,杭椒,蚝油
1、新鲜鱿鱼去掉内脏,清洗干净。
2、烧开一锅水,关火后,放入鱿鱼,迅速汆烫。
配方:鱿鱼,胡萝卜,洋葱,青椒,鸡精,生抽
1、鱿鱼洗净去膜切条
2、胡萝卜切片,洋葱和青椒切丝,蒜切片,葱姜切碎。
配方:鱿鱼,洋葱,青辣椒,红辣椒,老抽,姜蒜
1、鱿鱼撕去黑衣,洗净在鱼上斜切三分之一深斜口,再切条,用料酒,一点盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2、准备辣椒切丝,洋葱切丝
配方:鱿鱼,洋葱,生姜,青辣椒,料酒,大蒜
1、成品图。
2、鱿鱼两只剖开。
配方:香葱,生姜,干鱿鱼丝,干辣椒,料酒,蚝油
2、干鱿鱼丝取适量。
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