鸡蛋炒虾怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个鸡蛋炒虾相关做法

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鸡蛋炒虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,红绿辣椒,黑芝麻

步骤:
1、新鲜的河虾去掉虾头用清水洗净。

2、锅中装水烧开，倒入河虾焯烫。马上捞出用清水快速的冲洗。这样过凉的方式保证了虾肉的鲜嫩。

9.3分
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鸡蛋鲜虾炒芦笋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,芦笋,牛奶,大虾,鸡精,大蒜

步骤:
1、准备好所有材料

2、鸡蛋里放入少许牛奶打散备用

8.9分
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【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:韭菜,鸡蛋,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、买来的虾洗净减去虾枪和虾须。

2、姜蒜切好后，再把韭菜洗净切小段备用。

8.9分
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鲜虾鸡蛋炒韭菜黄

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,鲜虾,韭菜黄

步骤:
1、把虾壳和虾头去掉，开背然后洗干净

2、加入适量的盐，鱼露，姜和葱腌制15分钟

7.2分
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蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚕豆瓣,鸡蛋,虾滑

步骤:
1、材料。

2、鸡蛋打散，锅中加入适量油放入鸡蛋滑炒成块。

6分
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鸡蛋花生碎炒阿根廷红虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,面包糠,蒜泥,黑胡椒,花生碎

步骤:
1、阿根廷红虾冷水化冻，掐头拉出肠线。没有拉出肠线的也没关系，每只虾要开下背，开背的时候取掉肠线就好

2、鸡蛋打散，加点盐和黑胡椒，盐只要加一点点就好了，因为这种虾本身就带点咸味。然后把开完背的虾擦掉多余水

3.9分
尖椒鸡蛋炒虾

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:尖椒,鸡蛋

步骤:
1、虾扒皮去虾线，尖椒切丝，鸡蛋打散。

2、尖椒丝和虾放到鸡蛋中，加盐，搅拌均匀。

1.9分