正宗
炒
配方:料酒,干辣椒,青椒,洋葱,鱿鱼,生抽
1、图片先来
2、鱿鱼去皮
简单
麻辣
10-30分钟
配方:鱿鱼须,青椒丝,洋葱,姜丝,干红椒,花椒
1、鱿鱼须2个。
2、鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
清淡
配方:青椒,梅干菜,鱿鱼,姜片,料酒,鸡精
1、材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:鱿鱼,青椒,生抽,姜片,料酒
1、材料:青椒、鱿鱼(已洗净)、姜片
家常
配方:鱿鱼,胡萝卜,青椒,鸡精,葱姜蒜碎,料酒
1、鱿鱼处理干净,切成小段,放入碗中,加入1勺量料酒、少许盐抓匀,腌制十分钟以上。
2、青椒1个,洗净,切成三角形小片。
辣,咸鲜,家常
配方:青椒,红椒,洋葱,干鱿鱼,料酒,蚝油
1、 鱿鱼干冷水泡发三小时以上
2、 鱿鱼去里面的骨片,撕干净白膜,以平面成四十五度斜刀打花刀
配方:鱿鱼,青椒,生抽,油盐,料酒
1、青椒我选大个的,这种以点都不辣。把辣椒、姜洗净切着待用
2、把鱿鱼洗干净,把头分开,拔出鱿鱼里面透明的软骨,如果要留鱼头就用刀给两只眼画一字刀,然后反复洗鱼头,
辣
10分钟以内
配方:青椒,鱿鱼圈,料酒,生抽,味精
1、鱿鱼圈去皮洗净
2、青椒洗净切块
配方:青椒,鱿鱼头,鸡精,水淀粉,大蒜,红椒
1、鱿鱼头去嘴巴眼睛切小断
2、青椒去核切块
配方:鱿鱼,青椒,鸡精,美极鲜,香葱,蚝油
1、准备好材料。
2、鱿鱼去背部黑皮洗净,切花刀再切小块;
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