困难
炒
配方:瘦肉,干鱿鱼,鹰嘴豆,生抽,生姜,米酒
1、准备好材料。
2、鹰嘴豆提前浸泡好。
配方:鱿鱼,黄瓜,胡萝卜,洋葱,食用油
1、 准备食材：鱿鱼2条，去掉黑膜和内脏，清洗干净。
2、 如果您有一定刀功基础，可以切成鱿鱼花，初入厨房的您可以将鱿
配方:小鱿鱼,韭菜,红椒,香葱,香葱,料酒
1、 小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料
2、 韭菜洗净切寸段。
简单
咸鲜
爆
10分钟以内
配方:鲜鱿鱼,香菜梗,葱丝,姜丝,蒜片,干淀粉
1、把鱿鱼去肠肚摘洗干净，撕去内外膜皮然后用刀破开。
2、把鱿鱼切成四片。
正宗
孜然味
配方:鱿鱼,青椒,红椒,大蒜,生抽,孜然粉
1、准备好需要的食材洗净备用。
2、鱿鱼切成小片装盘备用。
辣
30分钟-1小时
配方:鱿鱼,青红椒,生姜,豆豉,生抽,精盐
1、青红椒洗净后，剖开去籽，去筋。
2、把处理好的青红椒切菱形小片。
配方:小鱿鱼,白菜,葱姜,酱油,八角
1、 准备好食材
2、 小鱿鱼处理内脏洗干净，
家常
配方:尖椒,小鱿鱼,米椒,料酒,花椒粉,鸡粉
1、收拾干净小鱿鱼
2、大片切十字花
配方:小鱿鱼,小洋葱,鸡精,生抽,孜然
1、将小鱿鱼去皮，去内脏，去眼睛，清洗干净！因为它们很小清洗起来不方便
2、洋葱切片
原味
配方:鱿鱼,红椒,绿椒,圆葱,生抽,蚝油
1、鱿鱼去黑色外膜
2、红椒和绿椒去筋切菱形块
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