正宗
炒
配方:猪肉,豆腐干,香菜,鸡精,生抽,料酒
1、材料:豆腐干、猪肉(已切成丝)、香菜(已清洗)
2、将豆腐干放在案板上切成丝。
清淡
10-30分钟
配方:猪肉,豆干,芹菜条,辣椒,蒜瓣,生抽
1、❥ 将豆干洗一下,切片,放置盘中,待用
2、❥ 将蒜瓣切片,辣椒切片,芹菜条切段,分别放置盘中,待用
家常
配方:猪肉,豆干,酱油
1、将猪肉切成小块。
2、将豆干切块
配方:猪肉,豆腐干,豆角,生抽,鸡粉
1、洗干净
2、切好豆角,和豆腐干,猪肉
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:猪肉,咸豆干,开水,鸡精
1、猪肉切片先用麻油和生粉拌匀!咸豆干切片!
2、咸豆干先下锅煸炒!大概3分钟左右!
配方:豆干,青蒜,辣椒,胡椒,酱油,酱油
1、热油锅后把豆干煎香后移到锅边
2、原锅加一点油爆香蒜和辣椒,再把肉放下去煎熟,呛点米酒
五香
配方:青椒,五香豆干,梅花肉,蒜瓣,苦茶油
1、超级市场食材备料: 青椒.五香豆干各一份.梅花猪肉1/2份.蒜瓣数颗.
2、食材清洗分切备用
锅
配方:普宁豆干,猪肉,辣椒,蒜头,芹菜
1、 豆干洗净切成薄条状;芹菜去头、外叶切段;蒜头去皮切末;辣椒
2、 热锅下少许油,放入豆干条煎至外表赤黄,盛出备用。
配方:芹菜,豆腐干,猪肉丝,香菇,豆瓣酱
1、 将主料都切丝,肉丝稍微腌一下。
2、 锅中倒油,先放猪肉,接着是芹菜,加入一碗水煮一下芹菜待芹菜
3-6人份
1、1将猪肉切成小块。
2、2将豆干切块
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