简单
辣
炒
10-30分钟
配方:牛肉,豆腐,韭菜,大葱,青椒,红椒
1、准备好所有需要的食材，面条很随意，你想用什么面都行，挂面也好，新鲜的面条也行，自己弄面条也可以。我今
2、锅里放油。。（这里说一下，我忘记拍食材切好的样子了，这里文字说明一下，牛肉切成小肉丁，豆腐切成丁，姜
10分钟以内
配方:鸡肉,豆腐,芥蓝,尖椒,大蒜,料酒
1、鸡肉豆腐切丁，鸡肉裹薄生分少许待用
2、芥蓝取梗洗净切丁备用
正宗
干炒
配方:萝卜叶,米豆腐,雪菜,油蛤,豆干,五花肉
1、萝卜分出叶，加盐搓揉至变色入味
2、放入塑料袋发酵1-2天即成“雪里红菜
困,难
酸,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:豆腐,猪肉,花生,生抽,食盐,豆瓣酱
1、豆腐切成丁备用
2、猪瘦肉切成丁，调入五香粉、生抽和少许淀粉腌制10分钟
简,单
香,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:火腿,黄豆,食盐,酱油,植物油,味精
1、备火腿、黄豆、熏干、小米椒
2、熏干和火腿切丁
咸香
配方:瘦肉,胡萝卜,冻豆腐,料酒,淀粉,胡椒粉
1、瘦肉切成小丁（我是用的冰箱里的冷冻肉，偷懒了）。
2、加入少许盐，胡椒粉，玉米淀粉，料酒，抓匀。
配方:豆腐,黄瓜,花生米,红椒,蒜末,淀粉
1、先将豆腐切小方块；
2、黄瓜切细丁；
家,常
配方:黄豆,小米椒,豆腐,生抽,味精,蒜瓣
1、食材
2、豆腐切丁，蒜切片，米椒切丝，黄豆先过开水汞熟
家常
酸,咸
配方:鸡腿肉,北豆腐,西红柿,料酒,番茄酱,鸡精
1、准备食材
2、鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟
咸鲜
配方:嫩豆腐,火腿粒,玉米粒,青豆粒,香菇,生姜
1、豆腐切丁。
2、香菇泡发切丁。
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