简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:豆腐干,土豆,黑木耳,猪肉,酱油,鸡精
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净
2、猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了?
配方:干木耳,豆干,韭菜,白糖,生抽
1、食材合照：韭菜200g，干木耳数朵提前泡发，薄豆干五片，姜一小片
2、韭菜择好洗净、泡发好的木耳搓洗干净，控水，姜去皮洗净，薄豆干冲洗干净备用
正宗
配方:木耳,牛肉粒,蒜头,料酒,食用油,生抽
1、木耳用水泡开，洗净，沥干备用。（比较大片的木耳可以切小一点）
2、牛肉切粒，用盐，糖，料酒，淀粉，生抽和油腌制20分钟 Tips：放完所有用料才放油一起腌制，这样油可
配方:五花肉,淀粉,味精,生抽,食用油,蚝油
1、将木耳和笋干提前用水浸泡，泡发后洗净，木耳撕成小朵，笋干切丝；
2、将葱姜切末，蒜瓣切成蒜片，干辣椒切成段，青椒切成细丝备用；
配方:黑木耳,洋葱,青红辣椒,香干,酱油,辣鲜露
1、准备食材如下图，我买的是干木耳提前用水泡十五分钟
2、香干切条
10分钟以内
配方:热干面,红薯叶,鸡蛋,黑木耳,酱油,鸡精
1、黑木耳用温水泡发。
2、红薯叶清洗干净。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:毛芹菜,香干,水发木耳,植物油,青红辣椒
1、主料：毛芹菜150克、水发木耳50克、香干150克 辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、味级鲜3克、
2、把毛芹菜洗净去掉叶子，切段，木耳洗净
家常
原味
30分钟-1小时
配方:鸡腿,香干,干木耳,青椒,黄椒,干红辣椒
1、准备材料；
2、鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿
配方:木耳菜,香干,鸡精,蒜末
1、材料：木耳菜
2、香干、蒜末
清淡
配方:蒜薹,香干,黑木耳,生抽,鸡精
1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将黑木耳放在案板上切成丝，待用。
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