煮
配方:猪五花肉,土豆,生抽,大蒜,香葱,冰糖
1、 猪五花肉洗净,整块,冷水下锅,开水后煮3分钟左右去血沫;
2、 煮过的五花肉捞出来切大块;
正宗
炒
配方:土豆,瘦肉,红尖椒,青尖椒,鸡精,生抽
1、瘦肉切成片,放一勺干淀粉,2勺生抽,用手抓匀腌制15分钟。
2、土豆去皮洗净。
配方:土豆,猪瘦肉,菜籽油,淀粉,料酒,高汤
1、土豆切成片待用;
2、猪瘦肉切成肉片,用盐,料酒,淀粉抓均;
家常
配方:猪肉,土豆,鸡精,大蒜,红辣椒
1、看下成品图!
2、准备下食材,土豆去皮!
配方:土豆,肉末,毛豆,葱花,蒜蓉,小红辣椒
1、 五花肉切小块,土豆去皮切小块,小红辣椒切小段,生姜切片,葱
2、 热锅加入10ml油,下入葱姜蒜小红辣椒炒香;
配方:米饭,猪里脊肉,土豆,胡萝卜,芹菜
1、 准备食材:选用新鲜的猪里脊肉,洗净去筋切成1厘米左右厚的块
2、 起油锅,放入切好的葱姜蒜爆香。
配方:猪肉,土豆,洋葱,青椒,酱油
1、 把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制。
2、 把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)。把青椒切片,洋葱切丝
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:土豆,熟猪肉,香葱,生抽,味精
1、食材:土豆(已洗净去皮擦成丝)、熟猪肉(已切成丝)
2、随后,将土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。
清淡
配方:猪肉,土豆,胡萝卜,洋葱,日本酱油
1、猪肉切块。
2、土豆切块。
配方:猪肉,土豆
1、土豆削好皮,切片放水泡一下
2、捞出沥干水份备用
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