家常
麻辣
炒
30分钟-1小时
配方:瘦肉,干辣椒,黑芝麻,白芝麻,豆豉,甜面酱
1、干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。
2、黑芝麻白芝麻适量,多点少点都可以。
简单
辣
炒
10-30分钟
配方:豆角,牛肉末,蒜瓣,干辣椒,料酒,生抽
1、牛肉末中加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精,一勺干淀粉,提前腌制15分钟。
2、豆角用盐水浸泡,搓洗干净。
炒
配方:有机花菜,红椒
1、 准备好原料,花菜用盐水浸泡后撕小朵。
2、 锅里烧开水,放适量的盐和橄露橄榄油。
简单
酸甜
焖
30分钟-1小时
配方:猪小排,番茄酱,白糖,大蒜,香橙,食盐
1、准备好所有的食材(排骨必须是新鲜的排骨,不水洗)。
2、锅中倒入少量的水,水开后放入排骨不停地翻炒,知道水分干后,排骨炒出油来。
简单
麻辣
炒
30分钟-1小时
配方:豆角,辣椒,花椒,鸡精
1、豆角切段备用。
2、辣椒切段和花椒备用。
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