正宗
炒
配方:鸡腿,干香菇,老抽,生抽,生粉,鸡粉
1、食材:鸡腿和干香菇。
2、将鸡腿去皮、去骨,切丝,洗净,放入碗中。
五香
配方:猪肉,洋葱,干香菇,酱油,绵白糖,料酒
1、切肉丝
2、香菇泡发
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:娃娃菜,榨菜丝,新鲜香菇
1、食材:娃娃菜、榨菜丝、新鲜香菇(已清洗)
2、将娃娃菜清洗一下。
家常
配方:胡萝卜,香菇,尖椒,鸡精
1、尖椒洗干净切丝。
2、香菇切片
怪味
配方:香菇干,冬笋,香干,色拉油
1、准备好材料,切丝!香菇干要泡发好后再切丝哦!
2、锅里放适量的油!
原味
10分钟以内
配方:白萝卜,白菜,虾米,香菇,蚝油
1、虾米香菇用水泡五分钟,沥干备用。
2、白萝卜擦丝,用水煮熟,沥干备用。
糖醋
配方:香菇,小鱼丝,酱油,陈醋,豆豉
1、将香菇剪丝,
2、泡水里10分钟,
爆炒
配方:白萝卜,香菇,味精,野山椒,美人椒,杭椒
1、将萝卜洗净去皮切成丝
2、香菇洗净切成丝
锅
配方:胡萝卜,食用油,老抽,香菇,胡椒粉
1、 准备食材
2、 香菇用清水浸泡,2到3小时。
配方:香菇,红椒,秋葵,云耳,生抽,蒜头
1、秋葵洗净,云耳香菇泡发,切好,红椒切细,蒜头切碎
2、把秋葵,云耳香菇下锅煮开,水一开夹起秋葵,云耳香菇可煮久十秒
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