家常
辣
烧
10分钟以内
配方:海带丝,油豆腐,香干,豌豆,干红辣椒,蒜瓣
1、、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
2、、适量油豆腐、豌豆、香干。
红烧
配方:五花肉,豆干子,萬字酱油,葱姜,八角香叶,广东米酒
1、 五花肉洗干净放冷水里烧开后煮5分钟
2、 豆干切块
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:春笋,老抽,生抽,冰糖,料酒,生姜
1、准备食材
2、春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块
30分钟-1小时
配方:千页豆腐,芹菜,五花肉,蒜瓣
1、千页豆腐一盒准备好。
2、拆开包装用清水轻轻冲洗干净，沥干水分放在案板上。
配方:五花肉,梅干菜,老抽,生抽,冰糖,料酒
1、 五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢
2、 冷水下锅
咸鲜
配方:油豆角干,猪肉,土豆,大蒜,花生油,白糖
1、取适量油豆角干放入小盆中，加水泡制2小时。
2、然后沥干水分装盘备用。
酱香
配方:五花肉,豆干,鸡精,老抽,生抽,生姜
1、准备好的用料。
2、猪肉洗净加水煮开，焯烫一遍。
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:干豆腐,油菜,酱油,水淀粉
1、主辅料： 干豆腐、油菜
2、把油菜洗净，沥净水分
10-30分钟
配方:豆腐,大蒜,生姜,淀粉
1、准备一块嫩豆腐。红烧豆腐我觉得嫩豆腐烧出来更加入味，入口滑嫩。用汤汁泡饭，非常下饭的。
2、豆腐洗净，切成小块。豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味。生姜大蒜剁成末备用。
配方:豆腐干,西兰花,蚝油,香葱,清水,食用油
1、准备好食材。
2、西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。
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