糖肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个糖肉相关做法

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蜜桃爱营养师私厨：荸荠什锦炒肉片【抗癌、糖尿病食谱】荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,黄瓜,杏鲍菇,玉米油,菜籽油,干贝素

步骤:
1、猪肉切片，洗净，控干。

2、放入腌肉片1的辅料，抓匀，去腥。放入腌肉片2的辅料，抓匀，

9.5分
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夏季嗜肉族首选，一招打造诱人上海特色：糖醋小排荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肋排,白芝麻,生抽,镇江香醋,蛋清,冰糖

步骤:
1、将猪肋排剁成3厘米长的块状

2、加入盐和黄酒拌匀，腌制半小时后加入蛋清

9.4分
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糖醋五花肉炒毛豆荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,毛豆,香醋,生抽,清水,白糖

步骤:
1、材料：毛豆、五花肉（已清洗）

2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

9.1分
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红烧肉-----炒糖色版荐

配方:五花肉,冰糖,料酒,大葱,生抽,老抽

步骤:
1、带皮五花肉切片或块都可以

2、烧热平底锅，转小火，不放油，放入五花肉。用小火煎制，五花肉

8.6分
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不炒糖色，照样红亮美味｜沙茶红烧肉

口味:
甜,咸

烹饪方法:
炒

配方:五花猪肉,甜面酱,料酒,冰糖

步骤:
1、准备食材：五花猪肉500克,切成小方块儿后，凉水下锅进行焯

2、配料料包：大葱：小半根，姜片：5片，八角：2颗，香叶：3片

8分
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红烧牛腩+肉汁米饭（附炒糖色方法）——肉食·一人食

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:牛腩,红糖,酱油,香醋,八角

步骤:
1、牛肉泡水两小时泡去血水～切块儿～

2、胡萝卜滚刀块

7.9分
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不炒糖色的红烧肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒

步骤:
1、切成方块的五花肉。

2、配料：姜片、蒜粒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒。

7.7分
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糖醋小炒肉

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊,大葱,胡萝卜,香菜,料酒,胡椒粉

步骤:
1、大葱，胡萝卜和生姜均切成丝，香菜切段。

2、猪里脊切片，加入料酒，盐和胡椒粉腌制入味，再撒入干淀粉，用手抓匀。

7.5分
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糖醋藕条炒肉

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莲藕,猪肉,生抽,料酒

步骤:
1、莲藕削皮切条，淘洗一遍。

2、猪肉切条。

7.3分
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不用炒糖色的香嫩红烧肉

难度:
家常

口味:
酱香

电器:
电炖锅

烹饪方法:
焖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,冰糖,生抽,生姜,老抽,料酒

步骤:
1、五花肉过水后切块

2、材料如图，（也可以加入几片香叶和一小个八角，）

7.2分