家常,咸
焖
配方:香菇,大米,葱末,生抽,老抽,白酒
1、 准备海米1勺,香菇5-6朵。 将香菇洗净,用一碗清水浸泡1
2、 捞出香菇切片,泡香菇水留80毫升备用
家常
炒
配方:蟹味菇,花椒,干辣椒,食用油,生抽,白糖
1、 准备好蟹味菇。去除根部,用淡盐水浸泡,用清水洗净。
2、 煮开水,下蟹味菇。
家常
鲜香
炒
1人份
10分钟以内
配方:五花肉,豆瓣酱,姜蒜
1、 第一步 清洗。然后换干净水泡发,浸到菌变软后(大概半小时左右),继续清洗,要多洗几次,把内藏的沙子
2、 炒肉。在牛肝菌浸泡的过程中,可以来准备五花肉啦。热锅→倒入适量的油 爆香姜蒜。
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:五花肉,豆瓣酱
1、第一步 清洗。然后换干净水泡发,浸到菌变软后(大概半小时左右),继续清洗,要多洗几次,把内藏的沙子冲
2、炒肉。在牛肝菌浸泡的过程中,可以来准备五花肉啦。热锅→倒入适量的油 爆香姜蒜。
家常
辣
炒
10分钟以内
配方:大闸蟹,平菇,杏鲍菇,秀珍菇,香菇,红尖椒
1、青红尖椒切成了段;
2、青红尖椒切成了段; 葱姜蒜切块