鸡爪怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡爪相关做法

全部筛选 +

20图片

酱香鸡爪～好吃到爆荐

口味:
甜

人群:
孕妇

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,八角

步骤:
1、步骤如下鸡爪适量洗净，去指甲鸡爪一分为二（自己随

2、锅里放适量清水烧开放进去煮3-5分钟

9.8分
16图片

香辣蒜香鸡爪荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,白糖,老抽,生抽,辣椒,蒜苗

步骤:
1、鸡爪过水。煮五分钟。打出来备用。

2、起锅放油。放入白糖。炒糖色。

9.6分
18图片

韩式辣炒鸡爪，百搭小食荐

配方:鸡爪,韩国辣酱,番茄酱,生抽,白糖,辣椒粉

步骤:
1、先给鸡爪洗个澡，充分洗干净。

2、锅中放入清水，姜片，料酒。将水煮开放入鸡爪焯水。

9.6分
21图片

香辣鸡爪鹌鹑蛋荐

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,鹌鹑蛋,葱段,大蒜,生姜,料酒

步骤:
1、鸡脚最好买这种新鲜的，不要买那种不知道冻了多久的那种，一般

2、鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟

9.5分
21图片

香辣鸡爪鹌鹑蛋荐

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,鹌鹑蛋,葱段,大蒜,生姜,料酒

步骤:
1、鸡脚最好买这种新鲜的，不要买那种不知道冻了多久的那种，一般

2、鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟

9.5分
21图片

香辣鸡爪鹌鹑蛋荐

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,鹌鹑蛋,葱段,大蒜,生姜,料酒

步骤:
1、鸡脚最好买这种新鲜的，不要买那种不知道冻了多久的那种，一般

2、鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟

9.5分
18图片

香辣鸡爪荐

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
煮

配方:鸡爪,大蒜,料酒,老抽,生抽,五香粉

步骤:
1、鸡爪两斤，姜一大块，蒜一个（十瓣左右，八角两个，桂皮一小

2、 1买回来先放在水里加点盐浸泡半个小时左右

9.4分
15图片

阳阳熟食秘制虎皮鸡爪荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,糖稀,香叶,花椒,桂皮,白芷

步骤:
1、买回来的鸡爪

2、水里泡一下化冰。

9.3分
10图片

球葱炒鸡爪

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,球葱,鸡精,生抽,食用油

步骤:
1、鸡爪剁掉爪尖，洗净。

2、鸡爪斩成小块。（这样烧制过程中更入味，胶原蛋白更易煮出来。）

7.7分
10图片

尖椒炒鸡爪

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,尖椒,生抽,生姜,小米椒,蒜头

步骤:
1、买回来的鸡爪洗净用厨房剪刀剪去指甲

2、尖椒小米椒蒜头生姜切好

7.5分