鸡爪怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个鸡爪相关做法

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边吃边看球-柠檬鸡爪荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,蒜末,香菜,小米椒,姜片

步骤:
1、在超市或菜场购买的鸡爪洗净去掉指甲尖备用。

2、放入锅中，加入清水没过鸡爪。

9.7分
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【蒜泥鸡爪】荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,生抽,干红辣椒,小米椒,香菜,花椒粒

步骤:
1、鸡爪清洗干净去趾甲

2、煮锅加入料酒（最好再加几片姜）大火开锅后中火煮10分钟。

9.7分
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凉拌麻辣鸡爪荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,黄瓜,花生米,胡萝卜,食用油,芝麻油

步骤:
1、鸡爪洗净，用刀剁掉鸡爪尖。

2、锅内加适量水倒入鸡爪加料酒、姜片、八角和1匙盐。

9.6分
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酸木瓜泡鸡爪——追剧必备荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪子,酸木瓜,胡萝卜,芹菜,生姜,小米辣

步骤:
1、食材如图。生姜和芹菜中间这货就是酸木瓜啦，酸木瓜不仅可以用来泡鸡爪，来煮酸木瓜鱼，做酸木瓜鸡都超美味

2、鸡爪子切掉指甲，剁开成两半，清洗干净。

9.5分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,老抽,生抽,大料,麻椒油,花椒

步骤:
1、买来冷冻的鸡爪

2、用凉水泡1小时

9.5分
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凉拌鸡爪荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:香菜,青椒,黄瓜,鸡爪,白芝麻,小米椒

步骤:
1、成品图。

2、把鸡爪洗干净。

9.4分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:八角,花椒,料酒,野山椒,蒜头,红椒

步骤:
1、鸡爪洗干净后，去指甲，剁成三段。

2、鸡爪和清水同时入锅，并加入少许花椒，烧开。

9.4分
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凉拌鸡爪荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,蒜头,大葱,料酒,胡椒粉,白糖

步骤:
1、准备以下材料

2、鸡爪洗净剪去指甲

9.4分
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酸辣鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
其它,酸,辣,酸辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,果醋,香菜,小米椒,绵白糖

步骤:
1、准备所需主料。

2、鸡爪剪去指甲洗净。

9.1分
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凉拌无骨鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,蒜末,姜末,泰椒圈,白糖,小青椒圈

步骤:
1、准备好鸡爪洗净。

2、沿骨头关节处去除鸡骨，留下完整鸡爪（可以煮熟鸡爪去骨更方便）。

8.9分

鸡爪拌法