正宗
炒
配方:青瓜,肉片,辣椒,蒜头
1、准备4根青瓜
2、青瓜切片
家常
清淡
10分钟以内
配方:青瓜,人参果,瘦肉丝,红椒,料酒,鸡精
1、食材:人参果(已清洗)、青瓜(半根)、红椒(已去蒂去籽清洗)。
2、瘦肉片。
简单
咸鲜
配方:猪肉,青瓜,蒜米,蚝油,酱油,料酒
1、准备食材
2、猪肉切片用盐,酱油,料酒,胡椒粉,花生油,姜丝腌制20分钟,青瓜切菱形片,蒜米拍碎
辣
30分钟-1小时
配方:青瓜,瘦肉,蒜头,干辣椒,鸡粉,生抽
1、瘦肉切片,加点生抽、生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制15分钟。
2、姜、蒜切末,干辣椒切小段。
1人份
2小时以上
配方:黄瓜,猪肉,红辣椒,蒜瓣,食盐,料酒
1、 材料图
2、 黄瓜切片撒点盐腌制,猪肉切片,红辣椒切段,蒜瓣切片;
配方:猪肉,青瓜,番薯粉
1、准备好食材
2、青瓜去皮
10-30分钟
配方:青瓜,肉片,姜丝
1、预备材料,切好肉片 青瓜 姜丝。
2、青瓜去囊 切片(斜切)。
配方:瘦肉,青瓜,红辣椒,姜蒜,鸡精
1、 青瓜切成菱形片,薄。瘦肉切薄片,放生粉,少许生粉,鸡精,盐
2、 锅里烧热油,放入瘦肉爆炒一下,再放入生姜,大蒜,辣椒一起再
配方:青瓜,猪肉,青椒,食用油,生抽,鸡精粉
1、所有食材如图切好备。
2、锅中放适量食用油,油热后先炒蒜瓣 姜,再放生抽爆炒一下猪肉。
切菜机
配方:猪肉,青瓜,鸡粉,食用油,酱油,食盐
1、1切青瓜直接使用切菜机操作,16秒2条青瓜切完
2、2加入备好的调料
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